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ED. 2026.04 v1.0.0 Berne · CH
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NOGA 2025 · groupe

NOGA 10.1 Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande

Activité de la nomenclature générale des activités économiques suisse (NOGA 2025), publiée par l'Office fédéral de la statistique (OFS). Le dataset complet (cross-walks NACE 2.1 + ISIC 4) est inclus dans Classifications (399 CHF).

Niveau
groupe
Code brut : 101
Désignation
Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
Source · standard
NOGA 2025 · OFS / BFS · 2026

Description multilingue

La nomenclature NOGA 2025 fournit la désignation officielle dans les quatre langues utilisées par les autorités fédérales suisses et leurs équivalents européens.

LangueDésignation
Français (fr)Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
Deutsch (de)Schlachten und Fleischverarbeitung
Italiano (it)Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
English (en)Processing and preserving of meat and production of meat products

Hiérarchie NOGA

Le code NOGA 10.1 s'inscrit dans la hiérarchie suivante (du plus général au plus spécifique).

NiveauCodeDésignation
section C INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
division 10 Industries alimentaires
groupe 10.1 Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande

Sous-niveaux directs

Ce code se décompose en 3 sous-niveaux plus précis.

NiveauCodeDésignation
classe 10.11 Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille
classe 10.12 Transformation et conservation de la viande de volaille
classe 10.13 Préparation de produits à base de viande et viande de volaille

Cross-walks officiels

Équivalence du code NOGA 10.1 dans les standards européens (NACE) et internationaux (ISIC), issue des tables officielles de l'OFS et d'Eurostat.

StandardCodeDésignationType
NACE Rev 2.1 10.1 10.1 Processing and preserving of meat and production of meat products exact
NACE Rev 2.0 10.1 Processing and preserving of meat and production of meat products exact
ISIC Rev 4 101 Processing and preserving of meat exact
NOGA 2008 10.1 Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande exact

Type exact = équivalence stricte 1:1. partial = recouvrement partiel. multi = un code source mappe vers plusieurs codes cibles.

Codes voisins

Codes NOGA proches du code 10.1, dans le même groupe parent ou au même niveau hiérarchique.

CodeNiveauDésignation
10.2 groupe Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.3 groupe Transformation et conservation de fruits et légumes
10.4 groupe Fabrication d’huiles et graisses végétales et animales
10.5 groupe Fabrication de produits laitiers et de glace alimentaire
10.6 groupe Travail des grains; fabrication de produits amylacés
10.7 groupe Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
10.8 groupe Fabrication d’autres produits alimentaires
10.9 groupe Fabrication d’aliments pour animaux

Exemples d'activités

Profils d'entreprises typiquement classées sous le code NOGA 10.1.

Une entreprise dont l'activité principale relève de « Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande » est classée sous le code NOGA 10.1.

Cette catégorie regroupe les commerces de gros et de détail, revendeurs et distributeurs : magasins, boutiques, e-commerces, grossistes et chaînes de revente.

Le code est attribué selon le principe de l'activité économique principale : si une entité a plusieurs activités, c'est celle qui génère le plus de valeur ajoutée qui détermine la classification.

Comment ce code est utilisé

Le code NOGA 10.1 est utilisé par les autorités fédérales suisses pour classer les entreprises selon leur activité économique principale, notamment :

  • Office fédéral de la statistique (OFS) : registre des entreprises et des établissements (REE / BUR), recensements et statistiques structurelles.
  • Caisses de compensation AVS : classification de l'activité de l'employeur lors de l'affiliation.
  • Administration fédérale des contributions (AFC) : profilage TVA, taux de la dette fiscale nette et statistiques sectorielles.
  • Registre du commerce : champ « activités » lors de l'inscription d'une nouvelle entité juridique.
  • SUVA et caisses LAA : tarification des cotisations assurance-accidents selon classe de risque.
  • SECO et statistique du marché du travail : analyses sectorielles et mesures de soutien ciblées.

Source officielle

Cette page reprend les informations du standard NOGA 2025 publié par l'Office fédéral de la statistique. Pour la version officielle :

bfs.admin.ch — NOGA — Nomenclature générale des activités économiques

Données complètes

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Cette page est générée à partir de la nomenclature NOGA 2025 publiée par l'Office fédéral de la statistique (OFS / BFS). openswissdata.com n'est pas affilié à l'OFS. Désignations officielles utilisées avec attribution. Pour la version faisant foi, consultez bfs.admin.ch.